中國時報【祁立峰】

學妹臉書轉了篇黃麗群的散文,提到黃媽媽神乎其技之廚藝,和那上一代長輩聚餐時同坐餐桌應酬的場景。你總覺得上個世紀那種邀同事故舊鬧嚷嚷回家圍爐作客,懇請太座料理一整桌菜團桌群簇、熱菜甜湯,彼此舉杯互敬的場景,已經離我們很遙遠了。

你們這一代連去同儕家裡參觀的機會都少,多半外食充數,一輪小酌熱炒,交情再妥穩些的去續攤通霄夜唱,也就如此這般了。或許因高房價之下,你等大多數無家可言,遑論作客?

轉文的學妹底下留言、嚷嚷輪她招待作東。你看過學妹在臉書分享的烹飪照,精緻的日式的木紋餐盤砌擺法,冷盤,沙拉,極簡極節制的清淡料理,外加佳能高倍數近派鏡頭與濾鏡效果。只不過那當真算不上你記憶裡那些個烈火烹油、大手撒鹽澆油,大把蔥花薑絲下料的功夫菜。但你可絕無意質疑人家的廚藝,說起來烹飪這事,可得親身體驗才懂。扭開瓦斯爐那可能已經是最後一步了,從備料洗菜化凍切削熱鍋,道道工法都繁瑣費事,若說熱衷廚藝只因出於愛,那可真是一點也不夠。只是說只能說一代有一代餐桌之美學,典範轉移了,那還眼巴巴看著堅固的煙消雲散,也是壯士遲暮。

一如婚禮象徵著愛情故事的高潮與終局,餐桌上筵席前,同樣是愛恨羅織、嗔忿錯縱的修羅場。單不論筵席排位的尊卑高低,或觥籌交錯一瞬的巴結、心機或算計,光是那些賓客菜色,許多故事就在此派生、蔓衍,足以讓小說家大書特書。

白先勇名作〈永遠的尹雪豔〉寫絕代風華的滬上名媛尹雪豔,即便從上海淪落至台北,風雨飄搖卻零落不了海上綻放的浮花浪蕊。從紙醉金迷的霞飛路到了仁愛路四段的西式洋房,尹雪豔的永恆毋庸置疑。她家麻將間日日招待賓客,而方城戰到昏天暗地後上晚宴,招待的即是尹公館的京滬小菜:「金銀腿、貴妃雞、搶蝦、醉蟹」,「尹雪豔親自設計了一個轉動的菜牌,天天轉出一桌桌精致的筵席來」。

你總覺得這故事就是五六零年代版的〈世紀末的華麗〉,即便潤其風華成其大器的米亞替先施走秀的時代,尹雪豔早已昨日黃花了。但這可能就是文學系譜。更進一縱深說來,尹雪豔就像杜甫「歧王宅裡尋常見」裡的開元歌手李龜年,從神州淪落到了島國,如今再見尹雪豔,座中觀眾莫不掩泣罷酒,遙想他們的家國興衰、青春開落。

蘇童〈妻妾成群〉寫女大學生頌蓮因父親經商失敗,家道中落不得不輟學嫁入員外家當小五,已經有三房姨太太珠玉在前。四房女人餐桌上鉤心鬥角釘孤枝不消說,你印象最深刻是大少爺經商返鄉,擺出的筵席珍味豪奢,超越了頌蓮新嫁時的喜宴。不過沒多久頌蓮發現大少爺童年創傷,根本不愛女人。一如王德威所評論的:飽暖思淫慾、但這家男人卻放縱到了淫慾之心都給耗盡了。

隔沒兩周學妹標記了一群友人,傳了張闔家光臨搭伙照。只是租賃一房一廳,茶几沙發拉推擺開,才勉強有一桌菜豐盈富饒之景深可打卡。這真是不能承重之轉移啊。當餐桌不再是每家必備,新世代廚藝也只能成了演化論的濫費而犧牲了吧。

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中國時報【楊明峰╱桃園報導】

「世大運高爾夫會前賽─府會盃公益配對賽」8日在桃園市楊梅區揚昇高爾夫鄉村俱樂部球場開打,包含台北市議員、台北市工務局長彭振聲、企業代表、青少年高球選手等23人下場較勁,為明年舉辦的世大運提早暖身。

明年的世大運高爾夫球賽的比賽場地在揚昇高爾夫鄉村俱樂部球場,北市議員戴錫欽等人特別選在此發起公益會前賽,包括戴錫欽、陳建銘、陳彥伯、黃平洋、江志銘等5名議員下場比拚小白球,還有企業代表、青少年高球選手等人參賽,宣傳明年的世大運。

該賽舉辦的花蓮銀行個人信貸條件費用,係由府會成員、民間企業出資,比賽結餘款將全數挹注到世大運捐款專戶。

台北市長柯文哲昨傍晚出席會後餐會及頒獎典禮,頒發獎項給優勝選手,致詞時僅簡短表示要眾人開動用餐。他在餐會間仍保持一貫愛唱歌的風格,上台高歌3曲。

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中國時報【陳大任】

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中國時報【蔡依珍╱桃園報導】

3名桃園少輔院生10月初趁3人獨處一室時胡鬧,自詡「軟Q」的吳姓少年禁不住王姓和劉姓少年挑釁,主動幫2男口交,院方獲悉立即換房,3人坦承一時貪玩,哀求不要告訴家長,因3少年都滿17歲,查無脅迫或金錢交易情況,未觸犯刑責,予以告誡和累進處遇扣分。

吳姓、王姓和劉姓少年,分別因竊盜、毒品、傷害等案件,半年前到桃園少輔院接受感化教育,陸續因不適團體生活或違規受隔離教育,10月12日當晚8點多,3人趁巡堂空隙,在隔離舍房內起鬨,吳自詡可以舔到自己生殖器,2院生笑鬧:「那也幫我們舔一舔!」吳男隨即跪下,輪流幫背對監視器的2男「服務」,全程約1至2分鐘。

事情1周後在院生間傳開,院方立即調閱監視錄影帶,僅拍到背影,未有口交畫面,約談3名院生,3少年口徑一致推說是「幫忙擦藥」,隔離詢問後,才坦承有互舔生殖器,直嚷不想讓家長知道,希望不要聲張。

少輔院訓導科長張家銓說,院方10月18日依規定通知3院生家長,立即調整舍房並輔導,施以法治及性別平等教育,因3少年皆17歲,查無金錢交易和暴力脅迫行為,未涉及刑責,針對違規行為會在累進處遇分數扣分,將影響3人的感化教育撤銷或停止時間,坦言少年法治觀念淺薄又年輕貪玩,未來將會持續加強宣導,避免不當行為發生。

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靠著今天6名投手聯手上演車輪戰,義大克服上半場就折損2名投手的劣勢,硬是靠著出色的打擊串聯,和堅強的投手戰力,以5:1擊敗對手,對戰桃猿的戰績來到7連勝,可說自9月以來逢「猿」必勝,也為自己下半季的封王之路,又走近了一些。

雖然兩任投手接連因傷提前退場,不過義大今天發揮了9月份以來的穩定後援戰力,接力的羅華韋、張耿豪、賴鴻誠、黃勝雄等4位投手,連手壓制暴力猿打線,主投4.2局沒有失分,是今天能克敵致勝的功臣。

義大犀牛首局靠著林益全的滾地球先馳得點,不過桃猿很快在4局上靠著林承飛的高飛犧牲打追平比數,但義大在下個半局,又靠著高國輝的二壘安打攻佔得點圈,接著林威廷適時敲出安打,幫助義大在上半場以2:1領先。

6局下犀牛軍攻勢再起,首位打者張建銘內野安打,站上一壘。接著林哲瑄轟出1發2分砲,幫助球隊拉開比數,隨後高國輝又敲出右外野方向三壘安打,接著又靠著林威廷的高飛犧牲打回來的得分,義大領先來到5:1。

整場比賽慘遭對方投手封鎖的桃猿打線,最終也沒能追回失分,終場就以4分之差,敗下陣來,吞下近期對戰義大南投借錢管道的7連敗,慘澹的戰績可說是丟掉下半季王座的主因。

義大這場比賽獲勝後,和桃猿的勝場拉開到6場,最快在禮拜三就能封王,不過一切仍有變數。

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